新規開業　高級和食店　和の接客研修　中級編

11月22日の初級　和の接客研修に続く第2回目　
11月25日　東京亀戸で実施しました。

【中級接遇者研修】 とは
接客中のコミュニケーション力・交渉力（テクニック）・お客様のニーズを
探る会話方法など、接客実務中心の研修です

当日は
コミュニケーションの項目は挨拶お辞儀の部分からスタート。

来店時の挨拶はお客様とのコミュニケーションの第一歩。
あ：明るく
い：いつも元気に　
さ：最高の笑顔で
つ：伝わる歓迎

挨拶をされたからする、聞かれたから答える受動的ではなく、
能動的なサービスを提供しましょう。

そして、姿勢やお時儀と立ち居振る舞いについて。
これらにはその人の「心の内」が表れます。

自信と前向きな意識をお持ちの方は
自然に背筋がピンと伸びた美しい姿勢になります。

お客様から信頼をしていただける美しい姿勢とお辞儀を。
３０度の敬礼、４５度の最敬礼を徹底トレーニング。

とっても美しいお時儀ができるようになりました

次に正しい言葉遣いで上品な接遇サービス

　伝えたのにわかってくれない…
　そんな意味じゃなかったのに…

コミュニケーションは相手が主役です。
相手に正しく伝わる、気持よく受け止めてもらえる伝え方を心がけます。

敬語の基本からクッション言葉の活用法まで。
お客様が聞きたくなる話し方のコツも含めつつの２時間

講師は磯貝和美氏
空心お薦めの接客研修講師です。

接客研修お問い合わせ
電話 ： 0120-639063（関東、関西地域）
電話 ： 06-6360-1806(上記地域以外）
株式会社空心　山根暁（やまね　あきら）まで

メールでのお問合せは
cs_hospitality@yahoo.co.jp
まで、お気軽に

山根は顧客満足向上で「人」を強くし、「お店を強く」するサポートします