トップとスタッフの情熱が感動と奇跡のレストラン「カシータ」を生んだ

奇跡のレストランだと言われる「 カシータ 」

その伝説のレストランは東京の青山にあります。

ご来店いただいたお客様を「満足だけでなく、感動させること」を徹底。

カシータでは・・・・
感動のあまり涙を流すお客様がいる。
感謝の手紙やメールが毎日届く。

オープン以来、宣伝費はゼロ。
口コミで宣伝がされ、連日1ヶ月以上先まで、予約が一杯。

しかも、東京都内だけでなく、全国から足を運ぶお客様がたくさんいる。
多くの同業他社には考えられないような、奇跡が日々起きている、
それが、感動と奇跡のレストランだと言われる理由

オーナーの高橋滋氏に、9月17日　岡山にて　コンビニエンスストア本部様主催　
中国地区　店長・オーナー会議での基調講演を頂きました。

レストラン　カシータ　オーナー
高橋滋氏

1952年愛知県岡崎市生まれ。オートバイ輸入販売会社スターズトレーディング【東京・町田】
を設立、最高経営責任者。（ カシータ ホームページ：http://www.casita.jp/　）
趣味は旅行で、世界各地のホテルやリゾートを泊まり歩く。世界中のリゾートフリークが憧れ、
究極のリゾートと賞賛する『アマンリゾーツ』に出会い、その質の高いサービスとホスピタリティ
に感銘を受ける。『アマン』での体験と感動をもとに、2001年9月7日、東京・六本木にリゾートレ
ストラン『Casita（カシータ）』を開業。 レストラン経営の知識ゼロにも関わらず、本業で培った経
営哲学と、客としての豊富な体験をベースにした経営手法で、若いスタッフたちとともに理想の
レストランづくりに情熱を注ぎ、『カシータ』を激戦の東京でも話題のレストランといわれるまでに
育て上げ注目を集めている。2005年東京･青山に移転後も、連日130坪のフロアー満席の躍進
を続けている。現在、月に10本の講演をこなし、サービス業の経営コンサルタントとしても活躍中。

著書には、サービスの真の在り方が綴られた「I am a man（アイアムアマン）」がある。

高橋滋氏への講演依頼
お問い合わせ
電話 ： 0120-639063（関東、関西地域）
電話 ： 06-6360-1806(上記地域以外）
株式会社空心　山根暁（やまね　あきら）まで

メールでのお問合せは
cs_hospitality@yahoo.co.jp
まで、お気軽に

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